□本报通讯员 汪瑞华 宋建军

    今年48岁的李志民，本是承德市鹰手营子矿区金扇子村的一名普通农民。他以3500元起家，经过26年的努力，愣是把山上无人问津的小小山楂果，研发生产成了100余种产品，销往国内上万家大型商超卖场和亚、欧、美、非十几个国家。2014年，公司实现销售收入1.6亿元，利税总额1900万元，在国内同行业连续10年排名第一。

    日前，河北怡达集团董事长李志民获得第五届全国道德模范提名奖。从北京载誉归来，面对人们对他“成功奥秘是什么”的反复追问，李志民回答：“诚信。”

    分期付款显诚信

    1991年的一天，北京新街口稻香村副食店，挤进来一个衣着朴素的小伙子。他就是李志民。
“我是从乡下来的，我住在望京那块儿，我是卖果丹皮的，你们卖完再给钱就行。”

    他的实诚打动了店主，赊销了50箱果丹皮。

    此时，距他以注册资金3500元成立果脯厂只有两年时间。

    为了打开北京市场，李志民和父亲在望京租了间小库房，每天晚上将当天生产的产品运往北京销售。

    诚信是沟通心灵的桥梁，北京多家重点商超的大门被父子俩陆续敲开，果脯厂当年实现销售收入近千万元。

    上世纪九十年代初，位于金扇子村203工业区的多家国有企业亟待改制转型，李志民悄然开始了自己的扩张计划。他以分五年付款的方式，开始收购金水饮品联营公司。

    每一笔还款他都及时到位，从未逾期。正因为如此，他在当地建立了诚实守信的良好信誉。此后，他又顺利收购了兴隆莽原集团、兴隆山楂集团等7家国有企业。

    1994年，河北怡达食品集团有限公司成立，注册资本1亿多元。

    履行与果农的保护价收购协议

    因为看到小小山楂能挣钱，承德山楂种植面积迅速扩大。到1997年，由于市场供大于求，山楂果的市场价竟然跌到了每公斤一毛钱。

    然而，怡达公司此时却没有贪小便宜。为维护果农利益，保护山楂产业健康发展，公司以每公斤六毛多的价格收购周边果农的山楂，给果农吃了定心丸，从而避免了大面积砍树现象的发生。

    2012年，又是全国山楂大丰收，产量较上年翻一番，山楂果的市场价跌至每公斤4毛钱。

    怡达公司却仍按照之前与果农签订的协议，以每公斤1.2元的保护价收购山楂果。收购上来的1万多吨山楂，多付出了四五百万元的采购成本。

    李志民认为，自己只是做了该做的事情。他与多个合作社签下的保护果农利益的协议，其实也为公司签下了产品质量的承诺。

    “种植基地只对果树做剪枝、除草处置，从不打药，否则在质量检测中是不会过关的。”兴隆金苹果山楂农民专业合作社理事长张建成说。

    现在，怡达公司种植基地面积已达3000余亩，覆盖承德本地及山东等地的4万余户果农。

    质量是最大的诚信

    以良心做秤砣，李志民把诚信经营融进企业管理的每一细节中。

    2003年，李志民提出要打造绿色山楂食品，公司生产的雪山楂、山楂糕、果丹皮、铁山楂、山楂罐头，不再使用食品添加剂。2006年，怡达公司在国内同行业率先建起了1200平方米的冷库，而6年后，国家要求蜜饯行业建冷库的标准才出台。

    2008年，国内食品行业各项原辅材料大幅度上涨，白砂糖由每吨3500元涨至8300元，让怡达公司遇到前所未有的挑战。

    在公司的一次中层管理会上，有人试探着提出用糖精或甜味剂代替白糖。李志民当即拍案而起：“谁不按公司配料规定砸了公司的牌子，我就砸了谁的饭碗！”

    就这样，他们仍按照原来的配料规定生产。由此造成的成本增加，只能通过“开源节流”弥补。
在山楂打浆过程中，行业内通行采用钢化玻璃板，由于是在高温下操作，玻璃板容易爆炸形成小玻璃碴。李志民一直思考如何解决这个问题。一次，他在参加全国烘焙设备展览会时，与上海一家企业老总用金属代替玻璃烘焙的理念碰撞出火花，便委托其研制开发新的打浆设备。经过多年的反复实践，终于实现了用钛镁铝合金替代玻璃。如今，新的设备已经投入使用。仅此一项，公司就投入研发经费500万元。

    “质量是最大的诚信。”李志民说，怡达公司从原料配方到生产工艺、从生产加工到工序管理，从成品包装到检验出厂，都把质量管控放在首位。希望通过怡达的不断努力，引领国内山楂产业发展繁荣，让更多人享受山楂食品的绿色与健康。